CAEX Galadiner
Am
13. März 2009 luden wir, die Ca/Ex, die Gilde in unser „französisches
Restaurant“ ein.
Um
17 Uhr gingen die härtesten von uns (Kasi, Rene und Max) mit Gernot einkaufen,
um die vielen speziell ausgesuchten Zutaten für das Diné zusammenzutragen.
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Im
„Restaurant“ kamen die Zutaten zu unseren eifrigen Köchen (die 4
Hauben Atschi, Michi, Fabian und Max), die in Windeseile 5 Gänge
zubereiteten. Gleichzeitig wurden die Gäste von Günther zu ihren fein
dekorierten Tischen geleitet und mit alkoholischen und antialkoholischen
Aperitifs versorgt. |
Schon
von den Aperitifen weg wurden sowohl unsere Köche als auch die Kellner für
ihre Leistungen gelobt, und alle Gildemitglieder wurden satt. Alles in allem war
es ein gelungener Abend mit
reichlich Unterstützung für unser Auslandslager.
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Hier
eine einfache Version unseres ausgefallenen französischen
Feinschmeckermenüs: 1.
Gang:
Appetithäppchen 2.
Gang:
Knoblauchcreme-Suppe á la Kräuter der Provence mit Croutons 3.
Gang:
Currygeschnetzeltes mit Reis 4.
Gang: Käseplatte
mit Nüssen, Birnen und Weintrauben – dazu Salzstangen Zu guter Letzt setzten wir unseren Gästen ein Dessert Potpourri (= Mousse au Chocolat, Tiramisu, kleine Kuchen, etc.) vor. |
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weiter Bilder findest du im Fotoalbum
Nochmals vielen Dank für Ihre Unterstützung